przetwory.pl

Składniki:

pomidory

ostra papryka w proszku

sól, cukier

Sposób przyrządzenia:

Pomidory umyć i sparzyć a następnie nożykiem zdjąć skórki i przepuścić warzywa przez sokowirówkę. Odcedzony sok przelać do garnka i postawić na ogniu. Podgrzewać, zdejmując z wierzchu powstające szumowiny. Doprawić papryką,  solą i odrobiną cukru.

Gorący sok przelać na wyparzonych butelek i mocno zakręcić