przetwory.pl

Składniki:

4 kilo malin

1 kilo cukru

Przygotowanie:

Przebierz i oczyść maliny. Opłucz je pod bieżącą wodą i odsącz na sitku. Następnie za pomocą sokowirówki wyciśnij z nich sok. Otrzymany sok przeej do garnka i dodaj cukier. Wymieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Przelej do uprzednio wyparzonych butelek tak, aby od góry zostało 1-2 cm wolnej przestrzeni. Zakręć butelki i pasteryzuj we wrzącej wodzie około 20 minut. Na koniec dokręć nakrętki i dostaw do schłodzenia